¿Cuántas calorías aportan los alimentos? - Sistema de Solicitudes - Universidad San Buenaventura

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Título Artículo	¿Cuántas calorías aportan los alimentos?Artículo de Revista
Parte de	Investigación y Ciencia N. 446 (Nov. 2013) Pagina(s) 31-33
Autor(es)	Dunn, Rob (Autor)
Idioma	Español;
Resumen	La digestión es un proceso demasiado complejo para poderla reflejar en números. Las calorías que indican las etiquetas de los alimentos pueden diferir enormemente de las que aprovechamos en realidad.
Objetos Asociados	Ver libro electrónico