En el Col.legi Públic Bonavista, de Ontinyent (La Vall d¿ Albaida, Valencia), 400 niñas y niños de Infantil y Primaria cultivan desde hace dos años una pequeña parcela hortícola. No solo aprenden a plantar una lechuga o una remolacha, sino a calcular el diámetro de una circunferencia o a conocer el origen histórico de las hortalizas. Pero, sobre todo, se despierta en ellos el respeto y la conexión con la naturaleza más cercana.
