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Título Artículo Seguimiento y trazabilidad del ganado bovino (Bos sp. y Bubalus sp)Artículo de Revista
Parte de Ventana Informática
N. 21. (Jul-Dic. 2009)
Pagina(s) 11-32
Autor(es) Ruíz-Pérez, Diana Marcela (Autor)
Idárraga-Cardona, Killian (Autor)
López-Cardona, Diego (Autor)
Idioma Español;
Materia(s) Ganadería-Colombia; Globalización; Sistemas de información; Software libre;
Nota(s) Autores: Diana Marcela Ruíz Pérez.
Resumen La globalización ha permitido que empresas, como la ganadería colombiana, incursionen en la explotación de productos cárnicos y lácteos; pero también en la importancia de materia prima para la producción de alimentos. Esto ha obligado a cumplir con exigencias sanitarias en la compraventa de los mismos. Los sistemas de información han contribuido para que las empresas implementen programas de trazabilidad para hacer seguimiento y control de la información que se obtiene de los procesos de ceba y explotación lechera del ganado bovino, como un proyecto de desarrollo que contribuye a que el sector ganadero colombiano registre en línea y haga un seguimiento a la información de su empresa ganadera. El artículo presenta las bases teóricas y fundamentación técnica en la que se basaron dos estudiantes de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Manizales para el desarrollo del Sistema de Información para Trazabilidad del Ganado Bovino (SITGB) como un producto que puede contribuir al desarrollo del sector ganadero colombiano. El sistema de información, implementado en software libre y ambiente web, permite su manejo con el uso de la Internet, cumple con las necesidades mínimas para cada operación, obedece a la integridad de los datos y seguridad en el trato de la información, es ampliable en la capacidad para almacenar los diferentes tipos de especies y razas, además integra los ganados de los géneros Bos (Vacuno) y Bubalus (Búfalo), sin dejar a un lado las características esenciales de cada especie.