Capítulo 1: Metodología. p.33.-- Capítulo 2: Valoración del estado nutricional por indicadores antropométricos. p.72.-- Capítulo 3:Valoración del estado nutricional por indicadores bioquímicos. p. 141.-- Capítulo 4: Lactancia materna y alimentación complementaria. p.209.-- Capítulo 5: Prácticas de alimentación de intererés en nutrición y salud pública. p.257.-- Capítulo 6: Evaluación de la seguridad alimentaria en el hogar. p.339.-- Capítulo 7: Actividad física. p.393.-- Capítulo 8: Tiempo dedicado a ver televisión o jugar con videojuegos. p.423.-- Capítulo 9: Autopercepción del peso corporal, conductas asociadas y de riesgo. p.457.-- Capítulo 10: Conclusiones y recomendaciones de política pública. p.491.--