Bibliografía: al final de cada artículo Notas: al pie de texto INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Importancia de la valoración de las tablas de composición de alimentos en los procesos agroindustriales alimentarios / José Igor Hleap. p.7 La escalas en los. procesos de producción / Fernando A. Cuervo. p.20 Análisis químico, una alternativa de impacto social / Jorge A. Durán. p.27 INGENIERÍA DE SISTEMAS Estructura de desarrollo de un plan de negocios de e - business / Luis Merchán. p.43 El seminario Paideia: Una contribucón para el desarrollo de competencias comunicativas, desde la enseñanza de la Geopolítica en el programa de Ingeniería de Sistemas de la USB / Nelly Guerra. p.52 INGENIERÍA ELECTRÓNICA Cálculo de un transformador para fines prácticos / Juan Carlos Cruz. p.61 Parámetros de las antenas / Gonzalo Becerra. p.71 INGENIIERÍA INDUSTRIAL Teoría de restricciones y la gestión de operaciones e inventarios / Alfredo Muñoz. p.114 El perfil del ingeniero en el ámbito empresarial del siglo XXI / Nelson Vallejo. p.125 Requisitos para la presentación de artículos. p.132
