Dieta sin gluten en personas sanas - Sistema de Solicitudes - Universidad San Buenaventura

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Título Artículo	Dieta sin gluten en personas sanasArtículo de Revista
Parte de	Mente y Cerebro N. 75 (Nov. - Dic. 2015) Pagina(s) 14
Autor(es)	De la Rosa Mordán, Ydenice (Autor) Díaz Marugán, Victoria María (Autor)
Idioma	Español;
Resumen	¿Beneficia o perjudica una alimentación libre de gluten si no se padece una patología relacionada con este complejo proteínico?