Detalles del Artículo
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Sig. >
 
Título Artículo Potenciadores del saborArtículo de Revista
Parte de Investigación y Ciencia
N. 385 (Oct. 2008)
Pagina(s) 54-57
Autor(es) Wenner Moyer, Melinda (Autor)
Idioma Español;
Resumen Compuestos que intensifican los sabores dulce y salado de los alimentos podrían ayudar a combatir la obesidad y las enfermedades cardíacas.