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La calidad alimentaria: de un análisis conceptual a su visión integral y a su génesis (1a edición) (2011)
Vargas Oviedo, Wenceslao
ISBN: 9789589243855
Ejemplares: 2
2.
Introducción al estudio de la ciomposición de los alimentos (2002)
Kairuz de Civetta, Luz Angela
ISBN: 9589205526
Ejemplares: 1
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