El título de la presente obra amerita una explicación. En efecto, hoy en día apenas se acostumbra incluir en un mismo grupo la anorexia mental y la bulimia, problemas que se considera tienen causas psíquicas, y la obesidad, a la que de ordinario se clasifica como un problema de origen metabólico. Ciertamente, después de haber inquirido durante mucho tiempo por el origen primario de la anorexia mental en algún desarreglo neuroendócrino*, no ha habido más remedio que someterse a las pruebas y admitir que el
problema es de origen psicológico.
