C.1. Evolución del concepto de calidad p.15-- C.2. Principios de la calidad social p.17-- C.3. Modelos de gestión de la calidad total - excelencia p.23-- C.4. El modelo EFQM de excelencia p. 89-- C.5. Autoevaluación, evaluación y puntuación p. 93-- C.6. Situación actual de la calidad total - excelencia p.101--