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Título Artículo
Cuestión de gustos
Artículo de Revista
Parte de
Mente y Cerebro
N. 61 (Jul-Ag. 2013)
Pagina(s) 44-47
Autor(es)
Bauer-Delto, Angelika (Autor)
Idioma
Español;
Resumen
¿Sushi o carne a la brasa? Según los fisiólogos sensoriales, la elección del menú no depende solo de las experiencias y el entorno cultural. Las personas divergimos en los gustos culinarios porque percibimos los sabores de forma distinta.
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