PARTE PRIMERA: Factores de riesgo de las alteraciones alimentarias modificables desde la escuela. 29 pág.-- PARTE SEGUNDA: Fundamentos teóricos de los programas de prevención de las alteraciones alimentarias. 89 pág.-- PARTE TERCERA: Recomendaciones, actividades y recursos prácticos para llevar a cabo estrategias preventivas en el campo de los problemas relacionados con la alimentación y el peso.