Índice de contenido. Capítulo 1. Precisiones sobre el turismo y su evolución. p.9.-- Capítulo 2. Tamaño del espacio rural y cambios en las técnicas productivas. p.25.-- Capítulo 3. Nuevas formas del turismo y el turismo rural. p.35.-- Capítulo 4. Tareas típicas del campo. p.56.-- Capítulo 5. Marketing del turismo rural. p.68.-- Capítulo 6. El concepto de calidad aplicado al turismo rural. p.77.-- Capítulo 7. Confusiones. p.85.-- Capítulo 8. Turismo rural en Argentina. p.95.-- Capítulo 9. Turismo rural en América.p.135.-- Capítulo 10. Turismo rural en Europa. p.158.
