La fecondità del pensiero originale e profondo di padre Giovanni Maria Luisetto OFMConv. si manifesta, in modo coerente, nella vita e nelle sue opere, entrambe poste al servizio della verità.
Tra i testi della maturità, che affrontano temi spirituali, l'opera più divulgata e facilmente fruibile è la raccolta Mannelli di spighe, un capolavoro del genere aforistico, che condensa articolate riflessioni concettuali in singoli e concisi pensieri. La forma breve adottata dall'autore si presta sia allo scandaglio della verace «psicologia spirituale», sia al raggiungimento delle vette del misticismo, e si intesse di figure retoriche che provocano un effetto evocativo, rendendo ancor più pregnanti le riflessioni espresse.