La Granja-Escuela Infantil ofrece al profesorado un modelo formativo innovador porque se realiza con la participación del alumnado. En estancia de uno a cuatro días, y con actividades en los corrales, el huerto y el bosque, unos y otros descubren un entorno ideal para consolidar comportamientos sostenibles. La experiencia es el punto de partida para proyectar posteriores actividades en el aula.